Una Familia Nutrida

La nutrición es esencial para llevar una vida sana. En Centroamérica, 1,796,000 niños y niños menores de 5 años sufren desnutrición crónica (un 34,9%) (Estado de la Región, 2012). En el caso de Costa Rica, la desnutrición crónica afecta a un 2,7% de los niños y niñas menores de 5 años, sin embargo, el verdadero reto del país está en la subnutrición. La subnutrición se refiere a una deficiencia de micronutrientes (vitaminas y minerales) también llamada “hambre oculta” debido a que se presenta a menudo sin mostrar signos clínicos. La subnutrición se puede manifestar en diferentes formas dependiendo la causa, severidad y duración. En el caso de Costa Rica, estos son los datos para niños y niñas menores de 5 años:

  • Baja talla: baja estatura para la edad correspondiente (29,4%)
  • Bajo peso: bajo peso para la edad correspondiente (16,3%)
  • Emaciación: bajo peso con respecto a la estatura correspondiente (8,3%)
  • Anemia (déficit de hierro): 7,6%

La propuesta de valor de Nutrivida consiste en producir y distribuir productos fortificados para Centroamérica y Haití, alimentos fortificados con los micronutrientes más importantes de los cuales la población, especialmente los niños y niñas carecen. A través de esta familia de productos, la población tiene acceso a los micronutrientes claves a un precio accesible. A través del consumo regular de estos productos, la empresa social pretende erradicar la subnutrición en Costa Rica y reducir significativamente la desnutrición y subnutrición en Centroamérica.

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